Risoles rogut sayur. Lihat juga resep Rogut Sayur Isian Risol enak lainnya. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Makanan ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya prosesnya yang banyak step menjadikannya ribet. Kulit risoles adalah bagian yang sering dianggap paling sulit karena membutuhkan tingkat kekentalan yang pas agar bisa dituangkan ke pan dan membentuk selapis kulit yang tipis. Putar-putar otak untuk memanfaatkan schotel gagal ini akhirnya saya teringat dengan risoles isi ragout.
Sedang mencari ide resep risoles rogut sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risoles rogut sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rogut Sayur Isian Risol enak lainnya. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles rogut sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan risoles rogut sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risoles rogut sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Risoles rogut sayur memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risoles rogut sayur:
- Siapkan Kulit:.
- Sediakan 600 gram tepung cakra/tepung segitiga.
- Gunakan 20 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 btr telur.
- Gunakan 1200 ml susu (me: 100ml skm+ air).
- Ambil Garam.
- Siapkan Sedikit minyak.
- Ambil Isian:.
- Gunakan 3 buah wortel potong dadu.
- Siapkan 3 buah kentang potong dadu.
- Gunakan 5 btr bawang merah.
- Gunakan 3 btr bawang putih.
- Ambil Daun bawang+seledri.
- Gunakan 1/2 bawang bombay cincang.
- Ambil Merica bubuk.
- Gunakan Pala bubuk.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Garam.
- Ambil 50 gr keju parut.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 500 ml susu cair.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (larutkan dgn sedikit air).
Adonan schotel-nya toh sudah mirip dengan adonan ragout hanya memang kurang terigu sedikit. Akhirnya dengan terpaksa saya membuat kulit risoles juga. Lihat juga resep Gabin Ragout Ayam enak lainnya. Bahkan dengan membuat sendiri risoles di rumah, Anda bisa mengkreasikan isi dan rasa sesuai dengan selera Anda.
Cara membuat Risoles rogut sayur:
- Pertama buat isian dlu,potong bawang bombay, haluskan bawang merah+bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai layu lalu masukkan wortel+kentang beri air masukkan garam, gula,merica bubuk, kaldu bubuk, pala bubuk biarkan sampai setengah lunak.
- Klo sudah masukkan susu cair dan keju aduk2 tunggu sampai wortel+kentang empuk bru tuang tepung terigu yg sudah di beri sedikit air aduk cepat terakhir masukkan daun bawang+seledri.
- Membuat kulit masukkan semua bahan di aduk sampai rata terakhir masukkan minyak aduk kembali sampai kelihatan licin.
- Lalu adonan didadar dalam teflon(me:pakai wajan kwalik uk 20) beri isian lipat seperti amplop.
- Klo sudah semua celupkan kedlm adonan tepung yg sudah di beri air dan sedikit garam lalu balur dgn tepung roti.
- Sudah beres semua masukkan ke dlm kulkas diamkan kurang lebih 1jam supaya tepung rotinya nempel lalu goreng.
Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuat risoles , langsung saja simak di bawah ini. Sebelum kita membuat risoles , tentu kita akan membutuhkan kulitnya terlebih dahulu. Risoles Kalo risoles sejenis pastri berisi daging cincang/smoked beef, telur, mayonese dan sayuran yang dibungkus dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Beberapa waktu lalu, ada beberapa teman yang menanyakan gimana cara membuat ragout yang enak, tapi ekonomis untuk usaha. Jadi.oke dech, postingan kali ini spesial membahas tentang ragout ya teman-teman.aku buat step by step.kemaren mau buat video.tapi susah ternyata jika harus nge shoot sendiri dan kerja sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risoles rogut sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar